Comment faire un tourne broche fait maison ?
C’est votre anniversaire et vous avez envie de régaler vos 80 invités en faisant un mouton au tourne broche ou plus simplement cuisiner un canard entier, voilà comment le fabriquer.
Faire un méchoui demande du temps et de la patience, si vous êtes un peu bricoleur, vous pouvez récupérer des matériaux pour fabriquer votre tourne broche à prix réduit.
Vous trouverez sur le net différentes vidéos vous expliquant comment faire une broche, le niveau de difficulté n’est pas très élevé et avec un bon moteur de récupération vous devriez y arriver.
Fabriquer un tourne broche maison.
Avant de fabriquer un tourne broche maison, il faut trouver un modèle et c’est sur le net que vous trouverez le tourne broche qui vous conviendra.
En effet, une fois trouvé, suivez bien toutes les instructions qu’on vous indiquera pour que votre tourne broche prenne forme et qu’il tourne comme une montre.
Avant de commencer la fabrication, réunissez tout le matériel dont vous avez besoin.
Le principe du tourne broche
Commençons par la base, le tourne-broche est un équipement qui permet de faire tourner un ou plusieurs aliments de manière régulière. Cela permet une cuisson uniforme et évite que les aliments ne brûlent. Il existe un grand nombre de modèles différents, à commencer par le tourne broche pour barbecue.
Comment fabriquer un tourne broche maison ?
C’est très facile de fabriquer soi-même son tourne broche. Il suffit de prendre un rouleau à pâtisserie, du fil de fer, des clous, un vieux moteur et quelques outils et le tour est joué !
Le tourne broche maison est un moyen simple de réaliser de délicieux rôtis de porc, de poulet ou d’agneau grillés au barbecue à gaz ou au barbecue au charbon. Cela ne coûte pas beaucoup plus que d’acheter une broche tournante, ou encore moins si vous utilisez des matériaux récupérés.
Le bruit d’un tourne broche ne s’entend presque pas, à l’inverse de certains modèles achetés en magasin.
Pour fabriquer un tourne broche maison, il vous faudra :
- une plaque électrique
- un moteur
- une courroie
- une boîte
- un bouton poussoir
- un interrupteur
- des câbles
- une prise secteur
- des vis
Commencez par visser la plaque électrique sur le dessus de la boîte. Ensuite, reliez le moteur et la plaque électrique au bouton poussoir, à l’interrupteur et à la prise secteur. Placez la courroie sur la plaque électrique et sur le moteur. Vous pouvez utiliser une courroie en caoutchouc ou une courroie en plastique. Enfin, branchez le tourne broche au réseau électrique et placez la broche sur la courroie. Vous pouvez désormais utiliser votre tourne broche. N’oubliez pas de l’éteindre avant de vous servir.
Coût d’un tourne broche maison
Le tourne broche permet de faire cuire de manière uniforme des aliments. Il est idéal pour faire du poulet rôti. Dans le commerce, vous pouvez acheter un tourne broche à partir de 120-250 euros.
Le tourne broche qu’on vous propose de fabriquer, est beaucoup moins cher.
Il vous faut :
- une vielle poulie (environ 5 euros)
- un moteur de tourne broche d’occasion (environ 10 euros)
- un bâton de bois
Commencez par visser le moteur sur la poulie.
Ensuite, percez un trou dans le bâton de bois et faites y glisser le moteur.
Voila votre tourne broche est prêt !
Tourne Broche
Le tourne broche est un barbecue qui permet de faire cuire la viande en faisant tourner le broche. Il permet de faire cuire les viandes (poulets, canards, cochons, dindes, etc…) Mais il permet aussi de faire des brochettes, des kebabs, des brochettes de poulet, des brochettes de bœuf, des brochettes de porc et de dinde.
